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香老坎糊辣椒香型 老火鍋加盟

香在舌尖心已醉,鮮味入口樂無窮

秉承重慶百年火鍋精髓----麻辣鮮香

堅持不含任何化學添加,底料濃郁純正、色澤鮮亮、辣而不燥、鮮而不膩、麻辣鮮香集于一鍋。
真正做到特色、自然、健康;食不上火,味不上身!

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排隊3小時,重慶人更愛的糊辣椒老火鍋

全國近百家加盟連鎖店 入選中國名優品牌企業

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上世紀20年代初,"香老砍"火鍋前身“老坎火鍋”在朝天門碼頭誕生,重慶大轟炸后,老坎火鍋被迫關門。

2012年,殷代均先生攜“老坎火鍋”第三代傳人張強用秘制糊辣殼香型火鍋鍋底開啟重慶火鍋的又一篇章,同時“老坎火鍋”也更名為“香老坎火鍋”。

2013年,香老坎以獨有的糊辣椒香型火鍋贏得成渝人民的喜愛,并先后榮獲“第七屆重慶火鍋美食文化節《中國名火鍋》”、“重慶特色餐飲50強”、“中華餐飲名店”等數十項榮譽。

2016年,香老坎火鍋以“香老坎火鍋,香!香!香!”的口號登陸重慶輕軌站,簡單、真摯的廣告語深入人心,從此迎來香老坎火鍋加盟大爆發。

香老坎發展至今,從1家直營店發展為5家直營店,至今在全國合作門店超過100余家,全國代理商200余家。

上世紀20年代初,張姓人家六口人在朝天門碼頭靠苦力維生,張家老二待人忠厚老實被稱為張老坎。因家境貧寒,常受蔣姓屠宰場接濟,將牛下水和牛骨頭送給張家填葷腥。張老坎就用自家的花椒、大蒜、老姜等調料入味與牛骨頭熬成湯汁,后添加牛下水煮著吃。

日子久了張老坎懇求屠牛場將牛肉、牛骨、牛下水等低價售賣于他,在自己家門口擺放幾張桌椅售賣給朝天門的苦力食用,張老坎忠厚老實,故起名為“老坎火鍋”

重慶人氣火鍋品牌,創始人歷經數十年積累沉淀創立,現已發展為集大型火鍋餐飲、特許連鎖加盟、餐飲文化開發、餐飲人才培訓、底料加工和物流配送一體化火鍋連鎖品牌
擁有專業技術研發團隊,培養和儲備了專供直營店和加盟店的技術支持團隊,隨時滿足技術性支持服務;并專供核心原輔料、公司保密配方,保持香老坎火鍋的經典口味
始終以“堅持好食材,用心做品質”產品核心價值理念,精選原料,做放心火鍋;保持火鍋經典口味的同時,突出火鍋獨特的香型,不使用任何添加劑,純天然制作
成功籌備和運營多品牌超百家直營店和加盟店,具有豐富的經營管理經驗,擁有特有而又科學的火鍋店經驗管理模式,為您在無經驗投資火鍋行業提供全方位經驗保障,輕松投資,無憂開店
公司員工高度穩定,平均擁有5年以上相關部門工作經驗。定期專業培訓,嚴格執行團隊日常專業管理,無論您在哪里做香老坎品牌,都能保障您擁有核心的市場競爭優勢——專業技術與管理人才

周邊商圈調查,包括人流量、人群劃分、人口密集度、人均消費、競爭對手等數據調查

菜品腌制、研發、擺攤等所有廚藝技術完全傳授,培訓時間7-15天,包括前廳管理、后廚管理、市場營銷、財務管理4大板塊

營業執照、消防、環保、衛生、稅務等各類證照的咨詢服務

有償提供店鋪設計方案(60/平米)確保品牌形象一致,投資方也可自行設計,公司提供輔助

人員結構框架配置方案,各類手冊提供

到店實體考察,針對性地制定開業營銷方案,重大節假日及大事件的營銷策劃、活動宣傳

專人訂貨、支持、物流、查詢、渠道溝通等一站式服務;調料由總部統一配送

派遣運營經理、廚師長、調料師各一名,于試營業10天左右到店扶持開業,支持45-65天;菜品、酒水價格由加盟商自己制定

400-1615-023

重慶渝老坎餐飲管理有限責任公司

重慶市渝中區大坪石油路龍湖時代天街B館4號樓20樓-2003

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